Cipolla con Mirtilli. La scelta per questa ricetta è una cipolla estiva, tagliata a spicchi, preparata con un procedimento esclusivo e arricchita con mirtilli rossi disidratati, che ne esaltano il sapore e rendono originale la presentazione.Eccellente l’accostamento a carni bianche e pesci con lisca.
 
Cipolla con Pera e Menta. Le cipolle selezionate vengono tagliate a spicchi e preparate seguendo questa originale ricetta, che ne esalta la fragranza e la croccantezza, in netto contrasto con la morbidezza della pera, e che dona freschezza grazie al tocco di menta.E’ consigliata con formaggi teneri e salumi dal sapore delicato.
 
314 ml